Укусна фритаја са јајима, поврћем и киноом у рерни

Укусна фритаја са јајима

Укусно са паприком, тиквицама, шаргарепом, киноом и јајима у рерни. Фритату можете припремити са разним поврћем и савршена је за доручак, ручак или вечеру.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 7 гласова

Састојци

  • 6 јаја
  • 160 г тиквица
  • 80 г паприке, црвена
  • 60 г шаргарепе
  • 1 стабљика младог лука
  • 1 кашика першуна, опционо
  • 100 мл креме
  • 100 г биља цреме фраицхе
  • 100- 115 г моцареле
  • сол
  • бибер
  • 2 кашике киное

Упутства

  1. Киноју скувајте у сланој води око 10 минута и оцедите у цедиљку.
  2. Паприке исеците на грубе траке.
  3. Прво нарежите тиквице, а затим их исеците колико желите.
  4. Убаците шаргарепу на пола по дужини и на полукругове.
  5. млади лук исећи на колутиће.
  6. першун исецкати на ситно.
  7. тиквице, паприку и шаргарепу ставити у тепсију.
  8. промешати поврће у посуду.
  9. Умутите јаја у чинији.
  10. Посолите и зачините бибером.
  11. Додајте празилук, першун, павлаку, крему са зачинским биљем, сир и киноју.
  12. Све добро измешајте.
  13. Смешу од јаја сипајте на поврће и промешајте.
  14. Фриттату од поврћа кувајте на 160 степени око 40 минута у рерни.
  15. Фриттату украсите свежим першуном и послужите топлу.

Утилс

  • тепсија
  • нож
  • даска за резање
  • здела
  • ручни миксер
  • лонац
  • сито
  • кашика за мешање

Видео

Најновији рецепти