Укусна фритаја са бундевом, чедаром и фетом
Састојци
- 4 кашике маслиновог уља
- 450 г бундеве
- 1 празилук
- 100 г чедара
- 200 г фета сира
- Со, по укусу
- Црни бибер, по укусу
- Паприка, слатка, по укусу
- 6 јаја
Упутства
- Рерну загрејати на 180°Ц.
- Намастити калуп за печење или одговарајући плех са кашиком маслиновог уља.
- Текву ољуштити и исећи на ситне коцкице.
- Прилук исецкати на танке колутиће.
- Нарендати чедар ситно, фета рукама измрвити.
- Загрејати преостало уље у тигању.
- Пржити, мешајући, 5 минута док не порумени.
- Додати празилук, со, црни бибер и паприку.
- Кувати мешајући , још 5 до 10 минута поврће омекша.
- У међувремену умутите јаја у чинији пјењачом док не постане глатка.
- Додајте оба сира, поврће, со и бибер и добро измешајте.
- Смешу сипајте у припремљено јело или сипати тигањ.
- Фриттата око 20-30 минута док се јаја не скувају.
Посуђе
- Тип за печење
- Кашика
- Нож
- Даска за резање
- Тигањ
- Здела
- Мушач
