Укусна фритаја са бундевом, чедаром и фетом

Укусна фритаја са бундевом

Порције: 4 особа | Време припреме: 50 минута

Слани комадићи фете и кремасти чедар савршено се усклађују са слаткоћом бундеве. Пулпа се прво пропржи са празилуком, а затим запече у рерни са преосталим састојцима. Ово је лако направити и може бити одличан ручак или послужити за доручак.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Укусна фритаја са бундевом
Укусна фритаја са бундевом

Порције: 4 особа | Време припреме: 50 минута

Слани комадићи фете и кремасти чедар савршено се усклађују са слаткоћом бундеве. Пулпа се прво пропржи са празилуком, а затим запече у рерни са преосталим састојцима. Ово је лако направити и може бити одличан ручак или послужити за доручак.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Вегетаријански, Доручак | Цуисине: италијански рецепти

Састојци

  • 4 кашике маслиновог уља
  • 450 г бундеве
  • 1 празилук
  • 100 г чедара
  • 200 г фета сира
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • Паприка, слатка, по укусу
  • 6 јаја

Упутства

  1. Рерну загрејати на 180°Ц.
  2. Намастити калуп за печење или одговарајући плех са кашиком маслиновог уља.
  3. Текву ољуштити и исећи на ситне коцкице.
  4. Прилук исецкати на танке колутиће.
  5. Нарендати чедар ситно, фета рукама измрвити.
  6. Загрејати преостало уље у тигању.
  7. Пржити, мешајући, 5 минута док не порумени.
  8. Додати празилук, со, црни бибер и паприку.
  9. Кувати мешајући , још 5 до 10 минута поврће омекша.
  10. У међувремену умутите јаја у чинији пјењачом док не постане глатка.
  11. Додајте оба сира, поврће, со и бибер и добро измешајте.
  12. Смешу сипајте у припремљено јело или сипати тигањ.
  13. Фриттата око 20-30 минута док се јаја не скувају.

Посуђе

  • Тип за печење
  • Кашика
  • Нож
  • Даска за резање
  • Тигањ
  • Здела
  • Мушач