Укусна пилећа супа са кромпиром и димљеном пилетином

Укусна пилећа супа са кромпиром и димљеном пилетином

Порције: 4 особа | Време припреме: 50 минута

У овом рецепту супа се не кува са свежим месом као обично, већ са димљеном пилетином, што супи даје посебан укус. Са уметком од кукуруза, пилећа супа је занимљиво рафинирана.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Укусна пилећа супа са кромпиром и димљеном пилетином
Укусна пилећа супа са кромпиром и димљеном пилетином

Порције: 4 особа | Време припреме: 50 минута

У овом рецепту супа се не кува са свежим месом као обично, већ са димљеном пилетином, што супи даје посебан укус. Са уметком од кукуруза, пилећа супа је занимљиво рафинирана.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Источна Европа | Припрема: Кување | Мени: супе | Цуисине: руски рецепти

Састојци

  • 3-4 кромпира
  • 1 шаргарепа
  • 1 лук
  • 300-350 г пилетине, димљена
  • 1500-1700 мл воде
  • 1-2 кашике уља
  • 3-4 кашике кукуруза, смрзнутог или у Конзерва
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • Зачини, по укусу
  • Луни лук, по укусу

Упутства

  1. Кувајте пилетину у кључалој води око 15 минута.
  2. Затим пребаците у тањир, оставите да се охлади и исеците на комаде.
  3. У међувремену огулите кромпир, лук и шаргарепу.
  4. Кромпир исеците на коцкице, исеците шаргарепу на штапиће, а црни лук исећи на колутиће.
  5. Додајте кромпир, шаргарепу и кукуруз у шерпу и ставите да проври.
  6. Прибл. Крчкајте на лаганој ватри 15-20 минута.
  7. Ако користите кукуруз из конзерве уместо замрзнутог, додајте кукуруз у супу 5 минута пре краја кључања.
  8. Загрејте уље у тигању на средње јакој температури.
  9. Сотте лук у њој око 5 минута.
  10. Додајте пилетину, лук и зачине у супу.
  11. Зачините сољу и бибером.
  12. Оставите супу да се лагано крчка на ниској температури још 5 минута.
  13. Оперите извор лук и ставите на ситне колутиће.
  14. Пре сервирања, украсите пилећу супу младим луком.

Посуђе

  • кухињска вага
  • мерна шоља
  • супена кашика
  • тигањ
  • даска за резање
  • нож
  • љуштилица за поврће
  • тањир
  • тигањ
  • дрвена кашика

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата