Укусна пита од јабука са кварком, маком и бадемима за кафу
Састојци
Тесто
- 100 г путера, хладно
- 100 г шећера у праху
- 1 кашичица ванилин шећера
- 1 јаје
- 250 г брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
Фил
- 500 г кварка
- 30 г шећера
- 1 кашичица ванилин шећера
- 2 јаја
- 500 г јабука, ољуштених, исечених на коцкице
- 20 г смеђег шећера
- ½ кашичице цимета
- 250 г мака
Прелив
- 100 г путера
- 50 г шећера
- 100 г исецканих бадема
- 30 г креме
Упутства
Умесите тесто
- Загрејте рерну на 180°Ц.
- Положите дно калупа за печење папиром за печење.
- Ставите шећер у праху и ванилин шећер у посуду за мешање.
- Додајте путер , јаје, брашно и прашак за пециво и умесити у мрвичасто тесто.
- Тесто сипајте у припремљен плех и изгладите га рукама.
Припремите фил и прелив
- Ставите крек, шећер, ванилу шећер и јаја у чинији.
- Све умутити ручним миксером док не постане глатко.
- Равномерно распоредити мак преко подлоге за торту.
- Премазати припремљени фил од кварка.
- Јабуке на коцкице распоредити преко кварка смеса.
- Помешајте смеђи шећер са циметом.
- Поспите цимет шећер преко јабука.
- Припремите питу од јабука за отприлике Пеците 35 минута на 180°Ц.
- Загрејте путер и шећер у шерпи .
- Додајте исецкане бадеме и крему и добро промешајте.
- Смешу бадема ставите на претходно печен колач од јабука.
- Држите торту још 20 минута Пеците на 180°Ц.
- Оставите питу од јабука да се охлади и исеците на комаде.
- Послужите уз кафу или чај.
Посуђе
- Апарат за храну
- Здела
- Ручни миксер
- Спрингформ тигањ Ø 26 цм
- Парцхпапер
- Лонац
- Кашика
- Шпатула
