Укусна пита од брескве са карамелизованим бресквама

Упутства

Прелив

1. Загрејте рерну на 220 °Ц.
2. Брескве изрежите и очистите од коштица.
3. Исеците на коцкице, зависно од величине.
4. Намажите дно плеха од 24 цм путером.
5. Прекријте печењем папир и такође подмажите .
6. Преостали путер исеците на комаде.
7. Брескве поредајте у припремљену чинију.
8. Поспите браон шећером и распоредите комаде путера.
9. Ставите у рерну на 15- 20 минута.

Тесто

1. Умутите јаја миксером.
2. Уз мућење постепено додајте ванилин шећер и шећер.
3. Наставите да миксате 10 минута.
4. Нежно умешајте просијано брашно, кукурузни скроб, печење прах и ђумбир.
5. Поравнајте тепсију бресквама извадите из рерне.
6. Смањите температуру на 190°Ц.
7. Равномерно сипајте тесто преко брескви.
8. Пеците питу са бресквама око 18 минута док не порумени браон.
9. Оставите тарте татин да се потпуно охлади на решетки.
10. Ден пита од брескве са Покријте на велики тањир, окрените и окрените торту на њега.
11. Огулите пергамент папир са брескви.
12. Тарт татин украсите наном и исеците на комаде.