Укусна слојевита салата са говедином, цвеклом и шљивама
Састојци
- 250г говедине
- 2 мерице цвекле
- 120г сувих шљива, сушених
- 1 црни лук
- сол, по укусу
- мајонез, по укусу
Упутства
- Ставите говедину у шерпу и кувајте око сат и по.
- У исто време кувајте цвеклу у другом лонцу сат и по до два сата. Алтернативно, користите кувану цвеклу.
- Склоните оба са ватре и оставите да се охлади.
- Месо исеците на ситне комаде.
- Цвеклу огулите и крупно изрендајте.
- Ољуштите лук, ситно исецкајте шљиве и лук.
- Здела за салату или а Припремите тањир са колутом зелене салате.
- Сложите говедину, лук, суве шљиве и цвеклу један на други.
- Сваки слој премажите мајонезом.
- Говедина, посолите.
- Поставите зелена салата у фрижидеру 1-2 сата да се охлади и маринира .
- Послужите слојевиту салату као предјело.
Да бисте ублажили укус лука у салати, можете га прелити кипућом водом неколико минута.
Посуђе
- пан
- нож
- даска за резање
- рендач
- чинија за салату
