Укусна суши салата са лососом, авокадом и краставцем
Састојци
- 200 г округлог пиринча
- 250 мл воде
- 300 г лососа, благо сољен
- 2 краставца
- 1 авокадо
- ½ кашичице соли
- 2 кашичице шећера
- 2 кашике пиринчаног сирћета
- 200 г крем сира
- сусам, по укусу
- соја сос, по укусу
Упутства
- Исперите пиринач неколико пута.
- Покријте у шерпи хладном водом.
- Пиринач проври на јакој ватри.
- Затим поклопите и динстајте 15-17 минута.
- У међувремену, исецкајте лососа , краставац и авокадо на ситне комадиће Исећи на коцкице.
- Помешати со, шећер и сирће у чинији.
- Готов пиринач склонити са ватре, оставити да се мало охлади и помешати са мешавином сирћета.
- Служити салата у малим чашама.
- Поступите на следећи начин: прво пиринач, па крем сир, па краставци и на врх ставите рибу.
- Поново ставите састојке истим редоследом у чашу.
- Готову салату поспите сусамом .
- Пре сервирања прелијте суши салату соја сосом.
Посуђе
- пан
- нож
- даска за резање
- здела
- тегле
