Укусна тарта од лука без дна са сиром и димљеном шунком
Састојци
- 500 г црног лука
- 3 јаја
- 180 мл млека
- 200 г сира, ренданог
- 150 г димљене шунке, исечене на коцкице
- 200 г брашна
- Црни бибер, по укусу
- Паприка, слатка, по укусу
- Маслац, за подмазивање
Упутства
- Ољуштите, преполовите и ситно исеците лук.
- У чинији умутите јаја и млеко.
- Умешајте лук, сир и сланину.
- Зачините бибером и паприком.
- Умешајте брашно.
- Све умесити у равномерно тесто.
- Тепту обложити папиром за печење, ивице намазати путером.
- Тесто сипати у плех.
- Кувати тарт од лука у загрејаној рерни на 180°Ц горе и доња ватра на средњој полици 40- Пеците 45 минута.
- Оставите колач од лука на кратко да се охлади и послужите топло уз Федервеиßер или пиво.
Посуђе
- нож
- даска за резање
- здела
- мутилица
- производна тепсија
- лопатица
- пек папир
