Укусна тепсија од карфиола са рибом и парадајзом

Укусна тепсија од карфиола са рибом и парадајзом

Порције: 8 особа | Време припреме: 75 минута

Ако желите да припремите здрав и укусан оброк, ова тепсија је веома добар избор. Тепсија од карфиола са рибом и парадајзом је апсолутно укусна!

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Укусна тепсија од карфиола са рибом и парадајзом
Укусна тепсија од карфиола са рибом и парадајзом

Порције: 8 особа | Време припреме: 75 минута

Ако желите да припремите здрав и укусан оброк, ова тепсија је веома добар избор. Тепсија од карфиола са рибом и парадајзом је апсолутно укусна!

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Јесен | Регион: Европа | Припрема: Кување, печење | Мени: тепсије | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

  • 1 кг филета беле рибе, бакалар, ослић или поллоцк
  • 1 главица карфиола
  • 3 главице лука
  • 4-6 коктел парадајза
  • 150 мл млека
  • 1 јаје
  • 200 г тврдог сира, ренданог
  • биљно уље , за пржење

Упутства

  1. Загрејте рерну на 190 степени.
  2. Ситно исецкајте лук и динстајте у загрејаном тигању на биљном уљу до златне боје.
  3. Распоредите лук у равномерном слоју на дно тепсије.
  4. Исеците рибу на комадиће величине залогаја.
  5. Исто урадите у дебелом слоју на лук.
  6. Посолите и побиберите и ставите у загрејану рерну на 15 минута.
  7. карфиол одсеците од стабљике, исецкајте грубо и пеците слану воду око 10 минута. Оцедити, оставити да се мало охлади и исећи на
  8. мање комаде.
  9. У посебној посуди умутити млеко и јаје.
  10. Лагано зачинити сољу и бибером. Овде се по жељи могу додати и зачини.
  11. Нарежите парадајз.
  12. Извадите рибу из рерне.
  13. Посложите карфиол на рибу.
  14. Распоредите мешавину млека и јаја равномерно на врх.
  15. Нарежите парадајз исеците и поспите сиром.
  16. Пеците тепсију од карфиола 30 минута док не порумени.

Посуђе

  • пан
  • нож
  • даска за резање
  • тепсија
  • лопатица
  • лонац
  • здела
  • мутилица