Укусна торта од тиквица од лиснатог теста са шунком и сиром

6 особа | 60 минута

Пита са шунком и сиром од тиквица испада веома нежна, а лиснато тесто чини питу омиљеном. Тиквице су прво пржене, а затим пуњене шунком и сиром у лиснатом тесту. Може се уживати за доручак, ручак или вечеру.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Укусна торта од тиквица од лиснатог теста са шунком и сиром
Укусна торта од тиквица од лиснатог теста са шунком и сиром

6 особа | 60 минута

Пита са шунком и сиром од тиквица испада веома нежна, а лиснато тесто чини питу омиљеном. Тиквице су прво пржене, а затим пуњене шунком и сиром у лиснатом тесту. Може се уживати за доручак, ручак или вечеру.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 2-3 тиквице
  • 3-4 кашике маслиновог уља
  • Со, по укусу
  • Црни бибер, по укусу
  • 150 г тврдог сира
  • 200 г шунке
  • 500 г лиснатог теста, из фрижидера
  • 1 жуманце
  • 1 кашика млека
  • 2 кашичице сусама

Упутства

  1. Загрејати рерну на 190°Ц.
  2. Тикње исећи на танке кришке.
  3. Прелити уљем и зачинити сољу и бибером.
  4. Тикњере ставити у плех обложен папиром за печење.
  5. У рерну 12-15 Пеците док не омекша.
  6. Оставите тиквице да се охладе.
  7. Сир нарендајте на крупно.
  8. Шунку исеците на танке кришке.
  9. Лиснато тесто разваљајте у правоугаоник.
  10. Обложите плех са папир за печење.
  11. Подесити температуру рерне на 180° Смањити Ц.
  12. На једну половину теста ставити тиквице, сир и шунку.
  13. Прекрити фил другом половином.
  14. Уштипнути ивице теста.
  15. Формирајте уредну торту.
  16. Жуманца и млеко умутите виљушком у мањој чинији.
  17. Колач ставите на припремљен плех.
  18. Премажите смесом жуманаца и поспите сусамом.
  19. Пеците торту од тиквица 25-30 минута док не порумени.

Посуђе

  • нож
  • папир за печење
  • рендак за сир
  • кухињска четка
  • виљушка
  • здела