Укусне фритуле од јабука на кефиру за доручак
Састојци
- 250 мл кефира
- 5 г соде бикарбоне
- 1¹⁄₂-2 кашике шећера
- 1 прстохват соли
- 190 г брашна
- 1 јабука, велика
- 3-4 кашике биљног уља
Упутства
- Кефир добро помешати са содом бикарбоном, шећером и сољу у чинији.
- На површини треба да се створе мехурићи.
- Умешајте просијано брашно и добро измешајте да нема грудвица.
- Јабуку огулите и нарендајте на крупно или веома ситно.
- Воће умешајте у смесу.
- Загрејте уље у тигању на средњој ватри.
- Пржите крофне са јабукама са обе стране до златне боје.
Крофне са јабукама најбоље су укусне са павлаком или шећером у праху.
Посуђе
- здела
- сито
- љуштач
- рендало
- тавањ
