Укусне кобасице у хаљини од квасног теста

Укусне кобасице у хаљини од квасног теста

Кобасице у кућном огртачу увек раде! Било за дечији рођендан, журку са роштиља или једноставно као ужину – ове кобасице у шлафроку једноставно имају добар укус и деци су посебно одличне.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 400 г пшеничног брашна
  • 100 г интегралног раженог брашна
  • 1 кашичица соли
  • 1 кашичица шећера
  • 1 коцка свежег квасца
  • 50 г маслиновог уља
  • 230 г воде, млаке
  • 1 чаша кобасица
  • 1 жуманце, за четкање

Упутства

  1. Од састојака направите тесто од квасца, месите у машини за храну 3 минута.
  2. Оставите да се диже у машини 15 минута.
  3. Тесто поделите на 8 или 10 делова, разваљајте и исеците на траке са једне стране.
  4. Ставите кобасицу и уролајте је на страни коју сте исекли.
  5. Кобасице у шлафроку ставите на плех обложен папиром за печење тако да шав буде на дну.
  6. Загрејте рерну на 200°.
  7. Кобасице у шлафроку Оставите да се дижу око 30 минута, а затим премажите жуманцем.
  8. Пеците у рерни око 20 минута на 180-200 степени.

Утилс

  • апарат за храну
  • нож
  • оклагија
  • папир за печење
  • лим за печење
  • кухињска четка

Најновији рецепти