Укусне пржене јабуке у карамел сосу са сусамом

4 особа | 25 минута

Популарни десерти у кинеским ресторанима су дефинитивно ови – да ли то функционише и са јабукама? Сигуран наравно! Комадићи јабуке су преливени тестом и кратко пржени. Пржене јабуке се затим прелију домаћим карамел сосом и сусамом. Овом једноставном нећете моћи да одолите!

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Укусне пржене јабуке у карамел сосу са сусамом
Укусне пржене јабуке у карамел сосу са сусамом

4 особа | 25 минута

Популарни десерти у кинеским ресторанима су дефинитивно ови – да ли то функционише и са јабукама? Сигуран наравно! Комадићи јабуке су преливени тестом и кратко пржени. Пржене јабуке се затим прелију домаћим карамел сосом и сусамом. Овом једноставном нећете моћи да одолите!

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 1-2 јабуке
  • 3-4 кашике брашна
  • 90 г кукурузног скроба
  • 3 кашичице воде
  • 1 јаје
  • биљно уље, око 300 мл за пржење
  • 150 г шећера
  • сусам, по укусу
  • цимет, опционо

Упутства

  1. Јабуке огулити, језгро, нарезати на коцкице и уваљати у брашно са свих страна.
  2. Загрејати 300 мл биљног уља у шерпи.
  3. Кукурузни скроб, 2 кашичице воде и јаје умутити у густу смесу.
  4. Пијте јабуке у тесто на комаде Извадите и пржите на врелом уљу око 3-4 минута док не порумене.
  5. Затим јабуке оцедите на кухињском папиру.
  6. Шећер, 1 кашичица воде и 3 кашике биљног уља у тигању и загревајте око 6-8 минута на ниској температури оставите да се крчка док карамел не буде готов.
  7. На крају пржене јабуке прелијте карамелом и промешајте.
  8. Пржене јабуке пре сервирања поспите сусамом и циметом и уживајте у топлом.

Фритеза би била идеална за овај десерт од јабука!

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • чинија
  • тепсија
  • папирни пешкири
  • тигањ
  • кашика за мешање