Укусне ролнице од тиквица печене у рерни са поврћем и сиром

Укусне ролнице од тиквица печене у рерни са поврћем и сиром

Порције: 4 особа | Време припреме: 76 минута

Ова повртна грицкалица са нежним и сочним пуњењем од сира са поврћем на пари врло је једноставна за прављење и савршена је за свечану трпезу. Основа за ово су рендане тиквице са сиром и јајима, које су претходно пржене као подлога за тиквице, а затим печене у рерни са филом од поврћа и сира.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Укусне ролнице од тиквица печене у рерни са поврћем и сиром
Укусне ролнице од тиквица печене у рерни са поврћем и сиром

Порције: 4 особа | Време припреме: 76 минута

Ова повртна грицкалица са нежним и сочним пуњењем од сира са поврћем на пари врло је једноставна за прављење и савршена је за свечану трпезу. Основа за ово су рендане тиквице са сиром и јајима, које су претходно пржене као подлога за тиквице, а затим печене у рерни са филом од поврћа и сира.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Састојци

  • 3 кашике уља, + за подмазивање
  • 800г тиквица
  • Со, по укусу
  • 200г тврдог сира
  • Црни бибер, по укусу
  • ½ кашичице белог лука, ситно исецканог
  • 3 јаја
  • 120г брашна
  • 2 лук
  • 2 шаргарепе

Упутства

  1. Рерну загрејати на 180°Ц.
  2. Тепту обложити папиром за печење и намазати уљем.
  3. Тиквице нарендати на крупно ренде и ставити у чинију.
  4. Поврће посолити, промешати и кувати 10-15 Оставити да одстоји неколико минута.
  5. Поврће добро исцедити.
  6. Сир нарендати на ситно ренде.
  7. Тиквицама додати пола сира, бибер, бели лук, јаја и брашно и добро измешати.
  8. Тиквице ставите на плех и раширите кухињском лопатицом.
  9. Подлогу од тиквица пеците око 30 минута док не порумени.
  10. Лук исећи на ситне коцкице.
  11. Шаргарепу нарендати на крупно ренде.
  12. Загрејте биљно уље у тигању.
  13. Лук 3 -Прзите 4 минута.
  14. Додајте шаргарепу, зачините сољу и бибером, промешајте и динстајте још 3-4 минута.
  15. Поврће помешајте са преостали сир.
  16. Оставити фил да се мало охлади.
  17. Подлога од тиквица са филом Премазати фил и уролати.
  18. Замотати у фолију и оставити 10. -Пеците у рерни 15 минута.
  19. Оставите да се охлади и послужите нарезано.

Посуђе

  • Папир за печење
  • Рендач
  • Здела
  • Рендање за сир
  • Шпатула
  • Тигањ
  • Нож