Укусни божићни колачићи анђеоске очи са џемом

Укусни божићни колачићи анђеоске очи са џемом

Порције: 8 особа | Време припреме: 45 минута

Анђеоске очи са ванилијом и џемом су класика и не би требало да изостану у време Божића. Традиционални заобљени облик и каша џема дају посебну препознатљивост.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Укусни божићни колачићи анђеоске очи са џемом
Укусни божићни колачићи анђеоске очи са џемом

Порције: 8 особа | Време припреме: 45 минута

Анђеоске очи са ванилијом и џемом су класика и не би требало да изостану у време Божића. Традиционални заобљени облик и каша џема дају посебну препознатљивост.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Божић | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Рецепти са видео, пецивом | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

  • 150 г путера, хладно
  • 70 г шећера у праху
  • 1 стр. Ванилин шећер
  • 1 прстохват соли
  • 2 жуманца
  • 240 г брашна
  • Корица лимуна, рендана
  • 150 г џема

Упутства

  1. Умесите путер на комаде са шећером у праху, ванилин шећером, лимуновом корицом, жуманцима, прстохватом соли и брашном да добијете глатко тесто.
  2. Умесите тесто једном рукама и оставите да се хлади најмање 1 сат.
  3. Исеците тесто на 5 комада Исеците комаде и обликујте их у 5 ролата.
  4. 3 ролнице поново умотајте у фолију и чувајте на хладном месту док се остали користе.
  5. Рофле исеците на мале комаде .
  6. Утисните ове комаде теста равно.
  7. Користите лешник или направите удубљење у средини сваког колачића малом кашиком.
  8. Кексе ставите на плех обложен папиром за печење.
  9. Супите џем у кесу и њоме попуните удубљење у божићним кексима.
  10. Очи анђела пеците у претходно загрејаној рерни на 180 Пеците око 12-15 минута.
  11. Кексе послужите уз кафу или чај.

За фил се може користити било који џем, на пример џем од малина, џем од рибизле или шумског воћа. За пуњење џема може се користити врећа за наношење.

Посуђе

  • прерађивач хране
  • ваљак
  • нож
  • чајна кашика
  • кеса за напитке