Укусни божићни колачићи са циметовим звездама и бадемима
Састојци
- 3 беланца
- 1 прстохват соли
- 1 кашика лимуновог сока
- 200 г шећера у праху
- 300 г млевених бадема
- 1 стр. ванилин шећер
- 1 кашичица цимета
Упутства
- Беланца умутити са прстохватом соли.
- Умутити лимунов сок и шећер у праху.
- Извадити око 5-6 кашика беланаца, сипати у посуду и охладити.
- Додати млевено бадеме, ванилин шећер и цимет у остатак беланаца .
- Све мешајте док не добијете глатко тесто.
- Тесто ставите у фрижидер на 90 минута.
- Радну површину поспите шећером у праху и разваљајте тесто.
- Користите секач за звездице да исеците звездице.
- Ако постане превише лепљив, резач се може умочити у шећер у праху.
- Поставите звездице од цимета на плех обложен папиром за печење.
- Узмите резервисано смесу од беланаца извадите из фрижидера и намажите на звездице.
- Пеците божићне колачиће са циметом око 15 минута на 170°Ц .
У зависности од дебљине божићних колачића, биће око 30 звездица са циметом.
Посуђе
- здела
- ручни миксер
- резач за колаче
- кухињска четка
