Укусни прокулице са печуркама и орасима

Укусни прокулице са печуркама и орасима

Овај рецепт за прокулице и печурке је брз и лак. Комбинација састојака је укусна, под условом да волите прокулице. У комбинацији са соја сосом, медом и орасима чини укусно предјело или прилог.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 500г прокулица
  • 300г печурака
  • 30г орашастих плодова, по укусу
  • 3 кашике маслиновог уља
  • 2-3 кашике соја соса
  • 2 кашичице текућег меда
  • 2-3 кашике лимуновог сока
  • 2 гранчице першуна , опционо
  • бибер, по укусу
  • сол, по укусу

Упутства

  1. Прокулице откините врхове и одрежите петељке.
  2. Печурке очистите и танко исецкајте.
  3. Крепе пропржите на мало маслиновог уља.
  4. Додајте печурке у купус и окрените загрејте.
  5. Крчкајте на лаганој ватри 5 минута.
  6. У малој чинији помешајте течни мед, соја сос, лимунов сок и млевени црни бибер.
  7. Додајте у тигањ и кувајте још 5 минута, али не више.
  8. Лагано исецкајте орахе.
  9. Додајте орахе у преостале састојке.
  10. Све заједно пржите 1 минут, зачините сољу и бибером ако је потребно.
  11. Прокулице сервирајте са печуркама као предјело, прилог или као засебно јело.

Утилс

  • нож
  • даска за резање
  • пан
  • лопатица

Најновији рецепти