Укусни рагу од поврћа са кромпиром, карфиолом и шаргарепом

Укусни рагу од поврћа са кромпиром

Рагу од поврћа са карфиолом, тиквицама и шаргарепом је укусна идеја за ручак или вечеру. Паприкаш од поврћа је укусан и здрав.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 6-8 кромпира
  • 2 тиквице, мале
  • 1 лук
  • 1 шаргарепа
  • 400 г карфиола
  • 2-3 кашике парадајз пасте
  • 400 мл воде
  • сол, по укусу
  • зачини, по укусу
  • 2 кашике биљног уља

Упутства

  1. Очистите кромпир, шаргарепу и лук.
  2. Лук исеците на ситне коцкице.
  3. Тиквице, кромпир и шаргарепу.
  4. Карфиол исеците на цветове.
  5. Помешајте лук и шаргарепу у 2 кашике за 2-3 минута Пржите биљно уље на средњој ватри.
  6. Додајте кромпир и пржите око 15 минута.
  7. Додајте тиквице и карфиол.
  8. Прелијте водом и додајте парадајз пасту.
  9. Зачините паприкаш од поврћа сољу, бибером и шећером по потреби.
  10. Агу од поврћа кувати око 15 минута док поврће не омекша.

Утилс

  • луштач
  • нож
  • даска за сечење
  • лонац
  • кашика за мешање

Најновији рецепти