Ускршњи мафини са глазуром од чоколаде и крем сира

Ускршњи мафини са глазуром од чоколаде и крем сира

Порције: 6 особа | Време припреме: 90 минута

Слатки ускршњи мафини од чоколадног теста су невероватно укусни. Уз пахуљасту глазуру од крем сира, слатке чоколадне зечиће и чоколадна јаја, као и мале шаргарепе од шећера, не можете одољети чоколадним мафинима.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Ускршњи мафини са глазуром од чоколаде и крем сира
Ускршњи мафини са глазуром од чоколаде и крем сира

Порције: 6 особа | Време припреме: 90 минута

Слатки ускршњи мафини од чоколадног теста су невероватно укусни. Уз пахуљасту глазуру од крем сира, слатке чоколадне зечиће и чоколадна јаја, као и мале шаргарепе од шећера, не можете одољети чоколадним мафинима.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Васкрс | Регион: Европа | Припрема: Пеците | Мени: Рецепти са видео, Торта, пецивом | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

Тесто за мафине

  • 125г брашна
  • 50г смеђег шећера
  • 50г белог шећера
  • 20г какаоа за печење
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 1 прстохват соде бикарбоне
  • 1/4 кашичице морске соли
  • 40г путера, растопљеног
  • 100 г павлаке
  • 50 мл млека
  • 1 јаје, величина Л
  • екстракт ваниле, опционо
  • 70 г црне чоколаде, комадића или комадића чоколаде

Глазура и прелив

  • 100 г шећера у праху
  • 100 г крем сира, собна температура
  • 100 г путера, омекшали
  • зелена прехрамбена боја, опционо
  • 8 малих чоколадних зечића, или чоколадна јаја
  • 10 г посуде шећера

Упутства

Тесто за мафине

  1. Загрејте рерну на 180°Ц.
  2. Обложите калуп за мафине са корицама за мафине.
  3. У великој чинији помешајте брашно, шећер, какао за пециво, прашак за пециво, соду бикарбону и со.
  4. У чинија, павлака, отопљени путер, млеко, јаје и екстракт ваниле.
  5. Умешати мешавину брашна.
  6. На крају умешати тамне комаде.
  7. Распоредити тесто у корпе за мафине.
  8. Испеците чоколадне мафине за 20 минута.
  9. Тестирајте дрвеним ражњићем!
  10. Оставите мафине да се потпуно охладе.

Глазура и прелив

  1. Помешајте омекшали путер са шећером у праху док не постане кремасто.
  2. Додајте крем сир и промешајте.
  3. Обојите зеленом бојом по жељи.
  4. Поставите глазуру у кесу и оставите 30 минута да се охлади.
  5. Охлађене чоколадне мафине прелијте кремом за глазуру.
  6. Ставите малог чоколадног зечића или чоколадно јаје у средина.
  7. Чоколадне мафине украсите посипањем шећера и послужите уз ускршњи ручак.

нбсп;

Посуђе

  • Ручни миксер
  • Здела
  • Клупа за мафине
  • Папирне чаше
  • Шпатула
  • Врећа за мафине