Ужина од тиквица са шкампима, краставцима и крем сиром
Састојци
- 2 тиквице, средње величине
- 1/2 краставца
- 100 г гранулираног крем сира
- 2 чена белог лука
- 2 листа зелене салате
- 1 кашика зачинског биља
- 300 г козица
- лимунов сок
Упутства
- Тиквиле по дужини исеците на танке тракице и посолите.
- Прзите на уљу по 2 минута са сваке стране.
- Зачините шкампе сољу и бибером.
- Прелијте са мало лимуновог сока и оставите да одстоји 15 минута.
- Затим пржити на врелом уљу 3 минута.
- Почупати листове зелене салате и исецкати краставац.
- Све помешати са крем сиром и цеђеним белим луком.
- Ставити 1 кашичицу мешавине крем сира и шкампе крај трака тиквица и пажљиво их уролати.
Посуђе
- резач за поврће
- тигањ
- окретач
- здела
- кашика
- нож