Вегетаријанска кесадила са бундевом и сиром

Вегетаријанска кесадила са бундевом и сиром

Порције: 2 особа | Време припреме: 40 минута

Кесадила са укусним пуњењем од бундеве и сира је савршена. Послужено са освежавајућим сосом од јогурта, јело ће све одушевити. Тако једноставан за припрему и тако укусан, овај рецепт је обавезан за свакога ко воли вегетаријанска јела. За сос, грчки јогурт је помешан са соком од лимете, корицом лимете, чилијем и зачинима. Фил се прави од ренданог сира, пасиране бундеве и прженог лука. Затим ставите на тортиље, преклопите и пржите у тигању док не постану хрскаве. Укусно јело је спремно.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Вегетаријанска кесадила са бундевом и сиром
Вегетаријанска кесадила са бундевом и сиром

Порције: 2 особа | Време припреме: 40 минута

Кесадила са укусним пуњењем од бундеве и сира је савршена. Послужено са освежавајућим сосом од јогурта, јело ће све одушевити. Тако једноставан за припрему и тако укусан, овај рецепт је обавезан за свакога ко воли вегетаријанска јела. За сос, грчки јогурт је помешан са соком од лимете, корицом лимете, чилијем и зачинима. Фил се прави од ренданог сира, пасиране бундеве и прженог лука. Затим ставите на тортиље, преклопите и пржите у тигању док не постану хрскаве. Укусно јело је спремно.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Састојци

  • 1 лимета
  • чили паприка, по укусу
  • 240 г грчког јогурта
  • 1 кашичица млевеног кима
  • Со, по укусу
  • 400 г бундеве
  • ½ лука
  • 2 кашике биљног уља
  • 100 г тврдог сира
  • 4 тортиље

Упутства

  1. Текву исећи на крупније коцкице.
  2. Кувати у кључалој сланој води док не омекша, око 10-12 минута.
  3. Затим склонити са ватре, оцедити у цедиљку и изгњечити.
  4. У међувремену ситно исецкати лук исечен .
  5. Пржите у биљном уљу око 3-4 минута док не порумени.
  6. Сир нарендајте на крупно.
  7. Помешајте бундеву, лук и сир у чинији.
  8. Зачините половином кима, соли и чилија.
  9. За сос ситно нарендати корицу лимете и исцедити сок.
  10. Чили ситно исецкати.Јогурт, корицу лимете, сок, ким, со и чили помешати у чинији.
  11. Охладити добијени сос.
  12. Расмажити фил од бундеве на половину сваке тортиље .
  13. Прекријте другом половином.
  14. Прзите у сувом тигању са обе стране док не порумене.
  15. Кесадиле послужите са сосом од јогурта.

Посуђе

  • рендање
  • преса за цитрусе
  • нож
  • даска за резање
  • здела
  • тавница
  • тигањ