Вегетаријанска тепсија од тиквица са парадајзом, белим луком и сиром

Вегетаријанска тепсија од тиквица са парадајзом

Тепсија је посебно укусна са свежим тиквицама и сочним парадајзом. Тепсија од тиквица је дивно оплемењена сиром, зачинским биљем и белим луком и може се послужити као прилог или као главно јело.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 4 гласова

Састојци

  • 3 тиквице
  • 2 кашике биљног уља
  • 4 парадајза
  • 1-2 чена белог лука
  • зачинско биље по укусу
  • сол, по укусу
  • бибер по укусу
  • 150-200 г моцареле, или тврдо сир

Упутства

  1. Нарежите тиквице и парадајз на кришке дебљине око 1/4 инча.
  2. Лагано их пропржите на уљу са обе стране.
  3. Исеците парадајз на кришке.
  4. Бели лук и зачинско биље исецкајте.
  5. Тиквице и слојевити парадајз наизменично у круг у тепсији.
  6. Помешајте бели лук, зачинско биље, со и бибер и распоредите преко поврћа.
  7. Тепсију поспите ренданим сиром.
  8. Нешто од сира се може исећи и ставити између кришки поврћа покисели.
  9. Тепсију од тиквица са парадајзом ставити у рерну загрејану на 190°Ц око 30 минута.

Утилс

  • нож
  • даска за резање
  • тепсија
  • здела
  • рендање за сир

Најновији рецепти