Вегетаријански гратинирани карфиол са павлаком и сиром
Састојци
- 200 г карфиола
- 120 г сира
- 2 јаја
- 200 г павлаке
- 1 кашичица лимуновог сока
- Со, по укусу
- Бибер по укусу
Упутства
- Оперите карфиол и поделите на цветове.
- Кувајте у сланој води са лимуновим соком око 10 минута.
- Утрљајте сир.
- Јаја помешајте са павлаком.
- Зачините сољу и бибером.
- Ставите карфиол у тепсију.
- Премазите га сосом од павлаке.
- Пеците карфиол у рерни 15 минута на 180 степени.
- Поспите сиром и пеците у рерни још 10 минута.
- Гратин од карфиола можете послужити као прилог уз месо или рибу, али и једноставно уживати у вегетаријанском.
Гратин од карфиола може се дивно оплеменити са мало сланине или боквурста.
Посуђе
- нож
- лонац
- тепсија
- здела
- мутилица
