Влажна торта од бадема са наранџама и шећером у праху

Упутства

1. Наранџе са кором исећи на крупније комаде.
2. Ставити у шерпу са 1 кашиком воде.
3. Кувати са поклопцем 30 минута и оставити да се охлади.
4. Загрејати рерну на 180 °Ц.
5. Тепсија 24 цм Ø са папиром за печење.
6. Измрвите поморанџе у блендеру.
7. Одвојите беланца од жуманаца.
8. Бјелањке умутите у чврст снијег.
9. Умутите 100 г шећер.
10. У посебну чинију ставите жуманца, а остатак шећера док не постану светли и кремасти.
11. Умешајте исецкане поморанџе.
12. Додајте млевене бадеме и добро измешајте.
13. Половину беланаца умутите у бадем смеса.
14. Затим шпатулом умешајте остатак беланаца.
15. Ден Сипајте смесу у припремљен плех и изгладите.
16. Поспите исеченим бадемима.
17. Пеците колач од бадема 50- 60 минута док не порумени.
18. Ако тесто пребрзо порумени, торту можете прекрити алуминијумском фолијом.
19. Ден Оставите торту да се охлади у плеху сен.
20. Поспите торту од бадема са мало шећера пре сервирања.