Влажна чоколадна торта са свјежим сиром и вишњама

Влажна чоколадна торта са свјежим сиром и вишњама

Интензивни укуси тамне чоколаде, деликатан слој кварка и слатко-киселих бобица стварају савршен трио. Ова влажна чоколадна торта са свјежим сиром и вишњама је једноставно укусна. Наслоњена једно на друго, пецива добијају необичан изглед и одличан укус. Ако се гости очекују спонтано, овај рецепт је једноставно сјајан. Јер за само сат времена овде се може дочарати диван десерт, на који се свакако може похвалити.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 400г вишње, смрзнуте или свеже, без коштица
  • 200г тамне чоколаде
  • 120г путера, + додатак за печење
  • 5 јаја
  • 150г шећера
  • 1 кашика ванилин шећера
  • 1 прстохват соли
  • 300г Куарк
  • 150 г брашна
  • 1 кашичица прашка за пециво

Упутства

  1. Употребиће се смрзнуте вишње, прво одмрзните и оцедите у цедиљку.
  2. Чоколаду изломите на комаде и ставите у посуду отпорну на топлоту заједно са путером.
  3. Отопите у воденом купатилу, умутите док не постане глатко.
  4. Оставите да се охлади .
  5. Миксером добро измиксати ванилин шећер, со, 3 јаја и 50 г шећера.
  6. Додати чоколадну смесу у мешавину јаја и добро умутити миксером.
  7. Додати просејано брашно и прашак за пециво.
  8. Кварк, преостала јаја и измиксајте преостали шећер у другој чинији.
  9. Сипати ¹⁄₃ чоколадног теста у науљену посуду за печење.
  10. Премазати половину мешавине скуте.
  11. Посипати половином вишања.
  12. Поновите слојеве још једном.
  13. Преосталу трећину теста ставите на последњи слој вишања.
  14. Ставите плех у загрејану рерну и пеците око 40-50 минута на 180 °Ц.
  15. Узмите чоколаду колач извадите из рерне и послужите уз чај или кафу.

Утилс

  • сито
  • здела
  • блендер
  • тепсија

Савети

Да би мешавина кварка била мекана и хомогена, најбоље је прво протрљати кварк кроз сито.

Најновији рецепти