Воћна мармелада од наранџе са шаргарепом и лимуном
Састојци
- 500-600 г шаргарепе
- 500-600 г поморанџе
- 1 лимун
- 750 г шећера
Упутства
- Шаргарепу огулити и нарибати.
- Ситно изрендати корицу наранџе и лимуна.
- Место цитруса исећи на ситне комаде.
- Уклонити семенке.
- Ставити све у посуду лонац.
- Прелити шећером.
- Смесу оставити да одстоји 90 минута.
- Ставити лонац на шпорет и ставити да проври.
- Оставити да се крчка на лаганој ватри око 25 минута.
- Мешати повремено.
- Склонити са ватре и изрендати ручним блендером садржај шерпе.
- Затим поново проврити и наставити са кувањем око 20 минута.
- Џем раширити у тегле и добро затворити поклопцима.
- Окрените тегле са џемом наопако.
- Испод ћебе или испод Оставите да се охладе крпом.
- Требало би да добијете око литар џема.
- Уживајте у мармелади од поморанџе за доручак.
Посуђе
- љуштилица за поврће
- рендалица
- нож
- даска за резање
- лонац
- блендер
- тегле са џемом