Воћни колач од малина са кремом и кремом

Воћни колач од малина са кремом и кремом

Порције: 8 особа | Време припреме: 255 минута

Невероватно укусно је кремасто и воћно у исто време. Крема је допуњена кремом и има диван свеж укус. Мала кремаста изнутра и воћна нота малине као прелив чине торту укусним врхунцем.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Воћни колач од малина са кремом и кремом
Воћни колач од малина са кремом и кремом

Порције: 8 особа | Време припреме: 255 минута

Невероватно укусно је кремасто и воћно у исто време. Крема је допуњена кремом и има диван свеж укус. Мала кремаста изнутра и воћна нота малине као прелив чине торту укусним врхунцем.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Зима | Регион: Европа | Припрема: Пеците, загрејте | Мени: колачи | Цуисине: Немачки рецепти

Састојци

Бисквит

  • 2 јаја, величина М
  • 80 г шећера
  • 100 г брашна

Крем

  • 250 г кремшнита, смрзнута
  • 500 г креме, хладна
  • 5 кашичица Сан Апарт
  • 400 г крем фраше
  • 60 г шећера за конзервирање, 2:1
  • 1 кашичица екстракта ваниле
  • 1 кашичица лимунове корице
  • 100-120 г чоколадних посипа, или
  • чоколадних струготина

Прелив

  • 300-350 г малине, смрзнуте
  • 1 стр. Глазура за колаче, црвена
  • 1 кашика шећера
  • 250 мл воде

Упутства

Припрема бисквита

  1. Загрејте рерну на 180 °Ц горње/доње топлоте.
  2. Обложите дно калупа за печење папиром за печење.
  3. Јаја помешајте са шећером у машини за храну на највишем нивоу за најмање 5 минута. Просејте брашно и пажљиво умешајте лопатицом.
  4. Бисквит сипајте у калуп и равномерно га распоредите.
  5. Пеците бисквит 20 минута док не порумени.
  6. Затим оставите да се потпуно охлади.
  7. Извадите из калуп за торту и ставите на тањир за торте .
  8. Затегните обруч за торту.

Припремите крему

  1. Цреме фраицхе умутите са шећером из конзерве, екстрактом ваниле и лимуновом корицом док не постане глатка.
  2. Умутите хладну крему са Сан Раздвојити док се не стегне.
  3. Сивати у крем фраис смесу.
  4. Умешати чоколадну посипу.
  5. Поставити танак слој креме на подлогу за торту.
  6. Поставити смрзнуте креме на врх.
  7. Затим намазати крему по целој креми.

Прелив

  1. Смрзнуте малине ставите заједно на крему.
  2. Глазура за торту са шећером и водом у шерпи.
  3. Оставите да проври и склоните са ватре.
  4. Расмажите торту црвену глазуру преко целе бобице и оставити да се стегне.
  5. уто е Ставите торту са малинама у фрижидер на најмање 3 сата.

Друге бобице као што су шумско воће или боровнице такође се могу користити за торту од малина. Колач се може оставити и преко ноћи у фрижидеру да се крем маса добро стегне.

Посуђе

  • Апарат за храну
  • Типац 25 цм Ø
  • Шпатула
  • Папир за печење
  • Процета за брашно
  • Обруч за торте
  • Тепсија
  • Ручни миксер
  • Здела
  • Менцај
  • Кашика

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата