Зачињена салата од печурака од укисељених печурака и каранфилића

Зачињена салата од печурака од укисељених печурака и каранфилића

Порције: 4 особа | Време припреме: 40 минута

Ово лако предјело од киселих печурака је диван додатак главном јелу. Укус је љут и зачињен. Брзо се прави и даје јелу посебан укус као прилог.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Зачињена салата од печурака од укисељених печурака и каранфилића
Зачињена салата од печурака од укисељених печурака и каранфилића

Порције: 4 особа | Време припреме: 40 минута

Ово лако предјело од киселих печурака је диван додатак главном јелу. Укус је љут и зачињен. Брзо се прави и даје јелу посебан укус као прилог.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Састојци

  • 600 мл воде
  • 800 г меданих печурака
  • сол, по укусу
  • 10-12 каранфилића
  • семенке копра, по укусу
  • 15 зрна црног бибера
  • 1 кашичица сирћетне есенције

Упутства

  1. Прокухајте воду у шерпи и додајте печурке.
  2. После поновног кључања додајте со, каранфилић, семенке мирођије и бибер у зрну.
  3. Печурке кувајте на лаганој ватри 20 минута, мешајући.
  4. Процедите шампињоне.
  5. Додајте сирћетну есенцију, промешајте и скините шерпу са ватре.
  6. Печурке оставите испод затвореног поклопца.
  7. Када се печурке мало охладе, пребаците их у теглу и послужите охлађене.

Посуђе

  • лонац
  • кашика за мешање
  • сито
  • стаклена тегла

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата