Зачињена слојевита салата са филеом пилећих прса, јајима и сиром
Састојци
- 250 г филета пилећих прса
- 3 јаја
- 1 лук
- 3 кашике сирћета, 9%
- 3 кашике воде
- 100 г сира
- мајонез, по укусу
- сол, по укусу
Упутства
- Филе пилећих прса кувајте у сланој води 20-25 минута.
- Оставите месо да се охлади и исеците на ситне комаде.
- Јаја скувајте тврдо 5-7 минута, охладите и огулите.
- Исеците лук на пола прстена, прелијте кипућом водом и оставите да одстоји 2 минута. Оцедите воду.
- Помешајте сирће са водом и додајте луку.
- Маринирајте 15 минута, а затим сипајте воду са сирћетом и оцедите лук у цедиљку.
- Лагано оцедите лук.
- Јаја и сир на крупно нарендати.
- Послагати салату: филе пилећих прса, црни лук, јаја, сир.
- Сваки слој осим последњег украсити мрежом мајонеза.
Посуђе
- лонац
- шпорет за јаја
- сито
- здела за салату
- рендало
- нож
- сервери за салату
