Зачињене кобасице у домаћем роштиљ сосу
Састојци
- 240мл кечапа
- 60мл црвеног винског сирћета
- 60мл воде
- 3 кашичице меда
- 1 кашичица смеђег шећера
- 1 кашика вустерширског соса
- 1 кашичица лука, сушени
- 1 кашичица белог лука, сушена
- 1 кашичица паприке слатко
- со, по укусу
- 1 кашичица црног бибера
- 650 г кобасице, мини кобасице
Упутства
- У дубоком тигању или шерпи помешајте кечап, сирће, воду, мед, шећер, вустерски сос, бели лук, лук, паприку, со и црни бибер.
- Загрејте роштиљ сос на средње јакој ватри.
- Додајте кобасице, промешајте и спремајте око 20 минута.
- Све сипајте у тепсију и пеците око 10 минута на 180°Ц.
- Затим окрените кобасице и кувајте још 7-10 минута.
- Кобасице у домаћем роштиљ сосу са прилогом или послужите уз салату.
Уместо мини кобасица могу да се користе и нормалне кобасице које су исечене на неколико делова.
Посуђе
- тигањ
- тепсија
