Зачињени чај од ђумбира са млеком и шећером за прехладу
Састојци
- 2 шоље воде
- 1 кашика ђумбира, ренданог, свежег
- 3 кашичице шећера
- 3 кашичице црног чаја
- ¾ шоље млека
- цимет, опционо
Упутства
- Прокухајте воду у шерпи.
- Додајте рендани ђумбир, поклопите и кувајте на лаганој ватри око 7 минута.
- Умешајте шећер и динстајте још минут.
- Затим појачајте ватру док течност скоро не прокључа .
- Додајте црни чај, смањите ватру и кувајте 1-2 минута.
- У међувремену загрејте млеко и сипајте га у чај.
- Чај од ђумбира, поново проври и кувајте око минут .
- На крају процедите чај од ђумбира кроз цедиљку и сипајте у шоље.
Посуђе
- пан
- сиеве