Зачињени рибљи ражњићи од шиш ражњића у маринади од јогурта и ђумбира

Зачињени рибљи ражњићи од шиш ражњића у маринади од јогурта и ђумбира

Порције: 4 особа | Време припреме: 20 минута

Производња је једноставна. Али то је овде главни актер! Она чини рибу невероватно укусном и укусном. Такође се могу проширити поврћем као што су тиквице и/или паприке. Резултат је здрав оброк на ражњу! А уз роштиљ увек иде свежа салата.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Зачињени рибљи ражњићи од шиш ражњића у маринади од јогурта и ђумбира
Зачињени рибљи ражњићи од шиш ражњића у маринади од јогурта и ђумбира

Порције: 4 особа | Време припреме: 20 минута

Производња је једноставна. Али то је овде главни актер! Она чини рибу невероватно укусном и укусном. Такође се могу проширити поврћем као што су тиквице и/или паприке. Резултат је здрав оброк на ражњу! А уз роштиљ увек иде свежа салата.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Јесен, Лето, Пролеће | Регион: Европа | Припрема: Маринирајте, Роштиљ | Мени: Јела од рибе, На жару | Цуисине: Холандски рецепти

Састојци

  • 1 лимун
  • 1 комад ђумбира, отприлике 3 цм
  • 1 кашичица куркуме
  • 1-2 гранчице нане
  • 2 чена белог лука
  • ½ кашичице сушених пахуљица чилија
  • 4 кашике обичног јогурта, незаслађеног
  • 500 г рибљег филета
  • Тиквице, по укусу
  • Бибер, по укусу

Упутства

  1. Лимун нарендајте на ситно ренде.
  2. Исцедите сок од лимуна помоћу пресе за цитрусе.
  3. ђумбир исеците на ситне коцкице.
  4. Огулите чен белог лука.
  5. Корица лимуна, лимунов сок, ђумбир, куркума, мента, бели лук и чили исецкати ручним блендером.
  6. У ову мешавину додати јогурт и промешати.
  7. Филе рибе опрати под текућом водом, осушити и исећи на комаде величине залогаја.
  8. Ставити у чинију са маринаду и мешајте док сви комади рибе не буду равномерно обложени маринадом.
  9. Превуците појединачне комаде рибе на ражњиће.
  10. Тиквице и/или паприке можете да исечете на комаде ако желите и такође их наизменично ставите на ражњиће, нпр. .
  11. Рибљице са рибом пеците неколико минута са сваке стране да добро порумене.

Ако користите дрвене ражњиће, претходно их потопите у воду око 15-20 минута.

Посуђе

  • ренда
  • преса за цитрусе
  • нож
  • даска за резање
  • ручни блендер
  • здела
  • роштиљ ражњићи
  • ббк