Зачињено млевено месо са патлиџаном, белим луком, соја сосом и чилијем

Зачињено млевено месо са патлиџаном

Порције: 4 особа | Време припреме: 30 минута

Главна јела са прженим млевеним месом се обично брзо припремају и имају веома укусан укус. Зачињено је свакако један од њих, посебно у комбинацији са патлиџанима! Печена млевена свињетина задржава сочност; Соја сос, пиринчано сирће, бели лук и чили дају целој ствари неопходан зачин.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )
Зачињено млевено месо са патлиџаном
Зачињено млевено месо са патлиџаном

Порције: 4 особа | Време припреме: 30 минута

Главна јела са прженим млевеним месом се обично брзо припремају и имају веома укусан укус. Зачињено је свакако један од њих, посебно у комбинацији са патлиџанима! Печена млевена свињетина задржава сочност; Соја сос, пиринчано сирће, бели лук и чили дају целој ствари неопходан зачин.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 6 гласова )

Годишње доба: Јесен, Лето | Регион: Азија | Припрема: печење | Мени: Јела од меса, главна јела | Цуисине: Вијетнамски рецепти

Састојци

  • 1-2 патлиџана
  • 3 кашике биљног уља
  • 450 г млевеног свињског меса
  • 1-3 чили паприке
  • 2-3 чена белог лука
  • 3 кашике соја соса
  • 1 кашика пиринчаног сирћета
  • 1 кашика шећера
  • биље, по укусу

Упутства

  1. Оперите патлиџане и исеците на комаде величине залогаја.
  2. Загрејте 2 кашике биљног уља у тигању.
  3. Прзите патлиџане око 7-10 минута и декантирајте.
  4. Затим загрејте преостало биљно уље у исти тигањ.
  5. Свињско млевено, Додајте сецкани чили и бели лук и динстајте око 5 минута уз стално мешање.
  6. У мањој чинији помешајте соја сос, пиринчано сирће и шећер и сипајте у тигањ са млевеним месом.
  7. Затим додајте патлиџане и пирјајте још 2-3 минута
  8. Готово јело послужите са босиљком или другим зачинским биљем.

Ако су патлиџани сирови мало горког укуса, комадиће можете потопити у литар воде и супену кашику соли око пола сата. Након истека времена, оне се морају опрати и осушити.

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • тигањ
  • здела

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата