Зачињено пилеће млевено месо са соја сосом и босиљком

4 особа | 15 минута

Ово зачињено јело са чилијем и мирисним биљем готово је за само 15 минута. Пилеће млевено месо је укусно и обично се служи са куваним пиринчем и прженим јајима.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Зачињено пилеће млевено месо са соја сосом и босиљком
Зачињено пилеће млевено месо са соја сосом и босиљком

4 особа | 15 минута

Ово зачињено јело са чилијем и мирисним биљем готово је за само 15 минута. Пилеће млевено месо је укусно и обично се служи са куваним пиринчем и прженим јајима.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 120 мл пилећег темељца
  • 3 кашике соја соса
  • 1 кашика рибљег соса
  • 1½ кашике смеђег шећера
  • 1½ кашике пиринчаног сирћета
  • 3 чена белог лука
  • 2 шалотке
  • 1 чили паприка
  • 1 веза босиљак
  • 2 кашике биљног уља
  • 700 г млевене пилетине
  • со, по укусу

Упутства

  1. У чинији помешајте пилећу чорбу, соја сос, рибљи сос, шећер и сирће.
  2. Ножем ситно исецкајте бели лук, љутику и чили.
  3. Отргните листове босиљка са стабљика.
  4. Загрејте уље у тигању.
  5. Бели лук, лук и чили динстајте 1-2 минута на јакој ватри.
  6. Додајте млевено пиле у поврће.
  7. Све пржите 5-6 минута уз стално мешање.
  8. Супајте припремљени сос, промешајте и посолите.
  9. Садржај тигања Крчкајте 2-3 минута док се сос не згусне.
  10. Поспите босиљак у шерпу и добро промешајте.
  11. Скувајте млевено месо још 30 секунди.
  12. Послужите млевену пилетину са куваним пиринчем и свеже прженим јајетом.

Посуђе

  • здела
  • нож
  • пан