Зачињена салата од пасуља са боранијом, тофуом и парадајзом

Зачињена салата од пасуља са боранијом

Укусан са тофуом и парадајзом је љут и зачињен. Боранија има укус ал денте и комбинује се са тофуом, парадајзом и уљем чилија да би се направио пикантан и веома укусан прилог од поврћа.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 200 г бораније
  • 1-2 парадајза
  • 100 г тофуа
  • 2 кашике уља авокада, или кокосовог уља
  • 2 кашике сока од лимете
  • 2 кашике чили пахуљица
  • Морска со, по укусу
  • 2 кашике сусам

Упутства

  1. Бланширајте махуну у кључалој води и ставите у цедиљ.
  2. Пасуљ исперите хладном водом да зауставите процес кувања, тако ће пасуљ остати мало хрскав
  3. Парадајз исецкати на танке колутове.
  4. Поврће загрејте уље и додајте љуспице чилија.
  5. Пеците 5-10 минута и оставите да се мало охлади.
  6. Тофу преполовите или исеците на танке коцкице.
  7. Помешајте пасуљ са парадајзом и соком од лимете, зачините морем посолите.
  8. Послужите на тањиру као салату Изложите.
  9. Салату од пасуља прелијте топлим чили уљем.
  10. Поставите тофу на врх и поспите сусамом.

Утилс

  • лонац
  • сито
  • нож
  • пан
  • тањир

Најновији рецепти