Зачињени ћевапчићи са каријем и чилијем на жару

Зачињени ћевапчићи са каријем и чилијем на жару

Укусни, ароматични ћевапчићи који се супер лако припремају на роштиљу. Дугуљасте балканске ћуфте од мешаног млевеног меса одушевљавају сваког госта. Балкански класик је посебно добар уз парадајз пиринач и свеж сомун.

Молимо оцените рецепт

5 звездица од 3 гласова

Састојци

  • 500г млевене свињетине
  • 500г млевене говедине
  • 2 главице лука
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 1 кашичица карија
  • 1 кашичица соли
  • 1/3 кашичице чилија
  • 1/3 кашичице димљене паприке

Упутства

  1. Ситно исецкати црни лук.
  2. Две врсте млевеног меса помешати са црним луком.
  3. Додати со, прашак за пециво и зачине.
  4. Смешу од млевеног меса мијешати 5 минута док не постане хомогена и влакнаста конзистенција.
  5. Смесу од млевеног меса оставити у Ставити у фрижидер.
  6. Добро охлађено месо формирати у мале дугачке кобасице.
  7. Ћевапчиће пржити на роштиљу 15 минута са свих страна.
  8. Ћевапчиће сервирати са парадајзом, свеже зелена салата и цацики.

Утилс

  • Цхоппер
  • Грилл
  • Грилл
  • Бовл

Најновији рецепти