Здрава салата од сировог поврћа од шаргарепе, келерабе и јабуке

6 особа | 20 минута

Једноставан и витамински препун рецепта у коме се коренасто поврће савршено комбинује са сочном јабуком и лаганим преливом. Салата се припрема за неколико минута и има супер хрскав укус.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )
Здрава салата од сировог поврћа од шаргарепе
Здрава салата од сировог поврћа од шаргарепе

6 особа | 20 минута

Једноставан и витамински препун рецепта у коме се коренасто поврће савршено комбинује са сочном јабуком и лаганим преливом. Салата се припрема за неколико минута и има супер хрскав укус.

Оцена: Ø 5 ( 6 гласова )

Састојци

  • 1-2 шаргарепе
  • 2-3 репа, или ротквица
  • 1 јабука
  • ½ лимун
  • ¼ лука
  • 3 кашике биљног уља
  • 1 кашика јабуковог сирћета
  • 1 кашичица шећера
  • 2- 3 гранчице першуна
  • сол, по укусу
  • бибер, по укусу

Упутства

  1. Огулите шаргарепу и келерабу.
  2. Шаргарепу, келерабу и јабуку исецкајте на танке тракице или их нарендајте на корејску шаргарепу.
  3. Исцедите сок од пола лимуна.
  4. Помешајте шаргарепу, келерабу и јабуку у чинији.
  5. Прибл. Сипајте 1 кашику лимуновог сока у чинију.
  6. Додајте сецкани лук, уље, сирће, шећер и сецкани першун.
  7. Промешајте, посолите и побиберите.
  8. Сирову салату оставите у фрижидеру сат времена пре сервирања.

Посуђе

  • Корејски ренде
  • нож
  • даска за резање
  • здела за салату
  • преса за цитрусе