Здраве палачинке од бундеве са луком, ђумбиром и белим луком

Здраве палачинке од бундеве са луком

Порције: 4 особа | Време припреме: 50 минута

Палачинке од бундеве су укусне, здраве и брзе и једноставне за припрему. Посебно су укусни када су топли. Можете уживати у њима за доручак или као ужину.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )
Здраве палачинке од бундеве са луком
Здраве палачинке од бундеве са луком

Порције: 4 особа | Време припреме: 50 минута

Палачинке од бундеве су укусне, здраве и брзе и једноставне за припрему. Посебно су укусни када су топли. Можете уживати у њима за доручак или као ужину.

Молимо прегледајте рецепт:

Ø 5 од 5 звездица ( 7 гласова )

Годишње доба: Јесен, Зима | Регион: Источна Европа | Припрема: печење | Мени: Доручак, Предјела, колачи | Цуисине: руски рецепти

Састојци

  • 1-1,5 кг бундеве, сирове
  • 1-2 главице лука
  • 2-3 чена белог лука
  • 1-2 јаја
  • 4-7 кашика брашна
  • Со, по укусу
  • Ђумбир, по укусу
  • кардамом , окусити

Упутства

  1. Ситно исецкати црни и бели лук.
  2. Огулити бундеву и исећи на ситне коцкице.
  3. Загрејати мало биљног уља у дубоком тигању.
  4. Лук и бели лук пропржити док не постану провидни.
  5. Додати бундеву, посолити и зачине и поклопити и кувати око пар минута.
  6. Изгњечити поврће у пире виљушком.
  7. Додати јаја у пире.
  8. Постепено просијати брашно, добро мешајући.
  9. У другом тигању , загрејте биљно уље и кашиком у тесто додајте у тигањ.
  10. Пржите палачинке неколико минута са сваке стране док не порумене.
  11. Поставите на папирну салвету да се оцеде.

Посуђе

  • нож
  • даска за резање
  • пан
  • лопатица
  • прибор за јело
  • кашика за мешање
  • токара

То би такође могло бити занимљиво

Више рецепата