Зимска јагњећа салата са мангом и паприком
Састојци
- 100 г јагњеће салате
- 1 поморанџа
- 1 манго
- 1 шака боровница
- 1 паприка, мала, црвена или шиљаста паприка
- 1 паприка, мала, жута или шиљаста паприка
- млади лук, до укус
- 2 кашике пињола
- Балсамико крем, са смоквама, по укусу
- Орахово уље, по укусу
Упутства
- Очистите јагњећу салату и ставите у чинију.
- Испеците пињоле у тигању.
- Паприке исеците на тракице, ољуштите поморанџу и манго и исеците на комаде величине залогаја.
- Одаберите боровнице.
- Исеците млади лук на колутиће.
- Паприке, манго, поморанџу, боровнице и млади лук распоредите на јагњећу салату и поспите пињоле.
- Салату украсите преливом од балзамико уља пре сервирања.
Посуђе
- чинија
- тигањ
- млача
- нож
- даска за резање
